जानिए वह कौनसी स्वादिष्ठ रेसिपी है जिसे आप इस नवरात्रि बिना लहसुन और प्याज के बना सकते हैं!

नवरात्रि २०२०: ३ स्वादिष्ट बिना प्याज और लहसुन के टेस्टी डिश बनाये इस त्यौहार में

भारत देश त्योहारों का देश माना जाता है जहां हर साल सैकड़ों त्योहार मनाए जाते हैं। इनमें से कुछ त्योहारों का महत्व सबसे ज्यादा माना जाता है जिनमें दिवाली और नवरात्रि शामिल है। इन त्योहारों पर जोश उत्साह के साथ धर्म-कर्म की बातें भी देखने लगती है। नवरात्रि एक ऐसा पवित्र पर्व माना गया है जिसके कई मायने हैं। नवरात्रि के दिनों में विशेष पूजा कर्मों के पालन से लाभ मिलता है। इस दौरान देश भर की महिलाएं उपवास किया सात्विक आहार ग्रहण करती हैं।

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सात्विक आहार यानी शुद्ध आहार जिसमें मांस-मछली और कांदे लहसुन जैसी चीजों से दूरी रखनी पड़ती है। लेकिन शायद ही कोई ऐसी भोजन हो जिनमें लहसुन और प्याज की जरुरत ना पड़ती हो ऐसे में हर कोई दुविधा में पड़ जाता है कि बिना लहसुन प्याज के भला कौन सी डिश बनाई जाए। आज हम आपके लिए ऐसे तीन बिना लहसुन, प्याज के डिश लाए हैं जिन्हें आप इस नवरात्रि जरूर ट्राई कर सकते हैं और उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

व्रत वाले सूखे आलू –
आलू एक ऐसी सामग्री है जो सर डिस्को खास बना सकता है यह एक ऐसी चीज है जिसका आप अकेले भी स्वाद ले सकते हैं। सूखे आलू से बनी चटपटी फलाहार आलू रेसिपी एक ऐसी ही डिश है। इस डिश को आप नाश्ते या खाने में उपयोग कर सकते हैं।

साबूदाना वडा –
साबूदाना एक सात्विक, स्वादिष्ठ होने के साथ एक हेल्दी और नट्रिटियस आहार भी है। इस क्रिस्पी रेसिपी को आप आलू के साथ सिंग या ड्राइ फ्रूट्स मिलाकर तैयार कर सकते हैं। या डिश बनाने में बेहद ही आसान लेकिन खाने में अति स्वादिष्ट होती है।

अचारी पनीर –
पनीर एक ऐसी डिश है जिसे कोई भी इनकार नहीं कर सकता। पनीर का स्वाद शायद ही कोई और डिश ले पाए। पनीर की अचारी रेसिपी एक लाजवाब और मुंह में पानी घोल देने वाली डिश है।

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