[Finger Licking Chicken] देखिए शानदार फिंगर लिकिंग चिकन कि अनोखी रेसिपी

चिकन व्यंजनों की कई किस्में हैं जो आप बना सकते हैं। चिकन खाना बनाना आसान है और इसे हर कोई पसंद करता है, खासकर बच्चे। पूरे भारत में, चिकन की विभिन्न किस्मों से पकाया जाता है और हम इसके लिए जिन मसालों का उपयोग करते हैं, वे अलग-अलग जगह पर अलग-अलग होते हैं। आपका एक स्पेशल हमेशा के लिए विशेष रहेगा और यदि आप किसी स्पेशल को चिकन डीश देकर उसे खुश करना चाहते हैं, तो आपको अपनी पसंद के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है। यहाँ हम इस मजेदार चिकन, काली मिर्च चिकन के साथ अपने विशेष चिकन रेसिपी लेकर आए है।

यह एक नॉन वेज स्टार्टर रेसिपी है जो पूरे भारत में व्यापक रूप से खाई जाती है। यह बनाना बहुत आसान है और इसे खाना सबसे अच्छा है। चेट्टीनाड काली मिर्च चिकन भारतीय मसालों को भूनकर बनाया जाता है और फिर चिकन को मसाला के साथ बनाया जाता है।

चिकन 500 ग्राम लें।

रोस्ट को सुखाने के लिए: धनिया के बीज, जीरा, सौंफ, लौंग, दालचीनी, इलायची, काले पेपर कॉर्न, सूखे लाल मिर्च, रेता हुआ नारियल।

नारियल तेल, लहसुन, अदरक, टमाटर, पानी।

अन्य अवयव:

नारियल तेल, करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च, हल्दी पाउडर।

प्रक्रिया।

नमक, हल्दी और नींबू के रस के साथ चिकन को धोएं और साफ करें।

सभी सूखे मसाले भूनें और रखें।

एक अन्य पैन में तेल और प्याज और सॉस डालें। अदरक और लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भूनें। टमाटर डालकर तब तक पकाएं, जब तक कि वह गल न जाए। ।

ग्राइंडर में इस सौतेले मिश्रण और भुना मसाला डालकर एक चिकने पेस्ट में पीस लें।

एक कड़ाही में तेल डालें, सूखी मिर्च और करी पत्ता डालें और सौते करें। 2 मिनट के लिए पेस्ट, हल्दी पाउडर, नमक, और सॉस जोड़ें। चिकन और एक कप पानी डालें और 10-15 मिनट तक पकाएं। धनिया पत्ती जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और गर्मी से निकालें और अपने स्पेशल डीश परोसें।